玉ねぎを刻むたびに涙と時間を奪われていた私が、手動チョッパーに救われました。電源いらずでサッと引くだけ、包丁より速いのに音も静か。今日は手で引く9台を比べます。
この記事で紹介する手動チョッパー9選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | 無印良品 みじん切りチョッパー |  |
千円以下で5枚刃 | Amazon楽天 |
| 2位 | ぶんぶんチョッパー Boss |  |
1.5Lの大容量 | Amazon楽天 |
| 3位 | ティファール ハンディチョッパー ネオ |  |
食材を集めやすい刃 | Amazon楽天 |
| 4位 | Toffy ハンディチョッパーII |  |
キッチンに映える色 | Amazon楽天 |
| 5位 | ぶんぶんチョッパー プロ 700 |  |
丈夫で食洗機OK | Amazon楽天 |
| 6位 | Toffy マルチハンディチョッパー |  |
7役のパーツ付き | Amazon楽天 |
| 7位 | ふたも洗える ぶんぶんチョッパー |  |
元祖の小型450mL | Amazon楽天 |
| 8位 | 和平フレイズ ハンドチョッパー |  |
大ハンドルで安定 | Amazon楽天 |
| 9位 | パール金属 ビッグ竜巻チョッパー |  |
白グレーの静かな顔 | Amazon楽天 |
包丁より速いってホント？手で引くチョッパーの実力
手動チョッパーは、ざく切りした野菜を容器に入れて、ひもを引くかハンドルを回すだけの道具です。刃がクルクル回って、あっという間に細かくなります。
私が包丁と競争させてみたら、玉ねぎ半分が包丁で5分近くかかったのに、ひも引きタイプなら1分もかからず終わりました。まな板の上で刻まないので、キッチンが飛び散った皮で汚れないのもラクなところです。
手で引くタイプで選ぶなら、ここだけ見れば大丈夫
数が多くて迷いますが、見るところは3つだけに絞れます。ここを外さなければ、買ってから残念に思うことはほぼ無くなります。
次に容量です。1人分なら450mL前後、家族3人以上や作り置きをするなら900mL、大家族や作り置きどっさり派は1.5Lが目安になります。大きめを選んでもニンニクひとかけまで刻めるので、迷ったら少し大きめが便利でした。
手動チョッパーのおすすめ9選！みじん切りが速い順に紹介
ここからは実際に手で引ける9台を、刻みの速さと洗いやすさを軸に順番へ並べました。値段も刻み心地もバラバラなので、暮らしに合う1台を見つけてください。
第1位 無印良品 みじん切りチョッパー 900mL 44131282
我が家で一番出番が多いのがこれです。千円しないのに5枚刃で、玉ねぎは10回引けば粗みじん、30回でパラパラになりました。ニンニクも10回で細かくなって、朝のお弁当作りで本当に助かっています。
底に滑り止め、ふたにロックがあって、思い切り引いてもぐらつきません。ふたに丸洗いOKの表記はありませんが、水抜き穴があるので穴を下にして乾かせば水切れは良好でした。
千円以下で5枚刃、最初の1台に。
第2位 ぶんぶんチョッパー Boss BBC-41 1.5L
カレーを大鍋で作る日は、これに玉ねぎを丸ごと放り込みます。1.5Lの大容量で、20回引けば粗みじん、4枚刃だから大きさのムラも出にくくて、下ごしらえがぐっとラクになりました。
容器がトライタンという丈夫な素材で、落としても割れにくいのが安心。全パーツ食洗機OKなので、油っぽい餃子だねを作った後も丸ごと機械にお任せできます。
大鍋料理の下ごしらえが一瞬。
第3位 ティファール ハンディチョッパー ネオ 900mL K13701
刃の上下に樹脂のブレードが付いていて、底にたまった食材をかき集めながら刻めるのが便利でした。玉ねぎもニンジンも20回引けば粗みじんになり、硬さに関係なくサクサク進みます。
握りやすいハンドルと滑り止めで、力を込めてもがたつきません。人間工学に沿った形というだけあって、手の小さい私でも引きやすかったです。
底の食材をかき集めて刻める。
第4位 Toffy ハンディチョッパーII K-HC6-PA ペールアクア
ペールアクアの色がかわいくて、出しっぱなしでも様になると口コミでも人気でした。レビューを見ると「見た目で買ったけど、玉ねぎが軽い力で刻めて満足」という声が多い印象です。
販売店の方に聞くと、キッチン家電の色をそろえたい層によく売れているとのこと。手引きタイプで、少量の薬味づくりにも向くサイズ感です。
置きっぱなしでも様になる色。
第5位 ぶんぶんチョッパー プロ 700ml
口コミでは「玉ねぎ20回、ニンジン30回でしっかり刻める」との声が目立ちました。丈夫なトライタン製で長く使えると評判で、指が2本入るハンドルの余裕も好印象のようです。
スペックを見比べると、飛び散り防止の内ぶた付きで食洗機対応。手入れのしやすさと丈夫さ、その両方をゆずれない人に向く1台です。
丈夫で食洗機OK、長く使える。
第6位 Toffy マルチハンディチョッパー K-HC7-AW アッシュホワイト
みじん切りの刃のほかに、薄切りや千切り、おろし用のパーツまで付いた欲張りな1台。レビューでは「これ1個で刻む混ぜるがこなせて、道具が減った」という声が多く見られました。
スペックを比べると、泡立て用のブレンダーも付属していて7役をこなします。内ぶたが付くので外ぶたが汚れにくいのも、口コミで好評でした。
刻む混ぜる切るを1台で。
第7位 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー BBC-01
シリーズの元祖ともいえる約450mLの小型モデル。レビューでは「一人暮らしの1食分にちょうどいい」「ご飯茶碗くらいの大きさで収納に困らない」という声が並びます。
ふたが丸洗いできて水抜き穴もあるので、清潔に保ちやすいのが評判の理由。販売店でも、初めての1台として手に取る人が多いそうです。
一人分にちょうどいい小型。
第8位 和平フレイズ スティージー ハンドチョッパー ME-7127
大きめの丸いハンドルと滑り止めで、思い切り引いても安定するのが特徴。口コミでは「玉ねぎやニンニクが20回ほどで細かくなり、力の弱い自分でも扱いやすい」という声が目立ちました。
スペックを比べると、持ち手が大きいぶん握力に自信がない人でも引きやすい設計。段違いに配置された3枚刃で、細かさの調整もしやすいつくりです。
大ハンドルで力に自信がなくても安心。
第9位 パール金属 Simplice ビッグ竜巻チョッパー C-1067
白とグレーの静かな見た目で、キッチンに置いても悪目立ちしません。口コミでは「玉ねぎ1個をそのまま入れて刻めて時短になった」という声が多く、大きめサイズが好評でした。
スペックを比べると、5枚刃とかくはん羽根が付いて約700mL。指を入れても余裕のあるハンドルで、誰でも簡単に引けるつくりです。
シンプルな見た目で大きめ容量。
数字だけじゃ分からない、引き心地で選ぶ比較表
刻みの速さや洗いやすさに加えて、実際に手で引いたときの疲れにくさや、朝の少量使いのしやすさもまとめました。星は私が引き比べた体感です。
| 商品 | 刻みの速さ | 引き疲れにくさ | 少量使いのしやすさ | 洗いやすさ |
|---|---|---|---|---|
| 無印良品 みじん切りチョッパー | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| ぶんぶんチョッパー Boss | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
| ティファール ハンディチョッパー ネオ | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 和平フレイズ ハンドチョッパー | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| パール金属 ビッグ竜巻チョッパー | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ |
もっとラクに刻む、手引きチョッパーの使い方のコツ
引く回数を変えるだけで粗さが自在に変わります。食感を残したいなら20回ほど、キーマカレーやトマトソースの具にするなら30回、子ども向けにパラパラにしたいなら50回が目安でした。
サイズにムラが出たら、容器を上下に軽く振って側面についた食材を落としてから、もう数回引くときれいにそろいます。この一手間で仕上がりが見違えます。
動画でも刻み方や意外な使い道が分かりやすく紹介されています。手引きの動きを見ておくと、初めてでも迷わず使えます。
一緒に用意すると刻んだ後がもっとラクになるもの
刻んだ食材をそのまま保存できる容器や、刃を洗うための細めのブラシがあると、後片づけまで一気にラクになります。特売のときにまとめ買いしておくと、いざという時に慌てません。
大量に刻む日が多いなら、保存用ふた付きのモデルを選ぶと、刻んでそのまま冷蔵庫へ入れられて洗い物も減ります。暮らしのテンポに合わせて小物を足していくと、キッチンがどんどん軽くなります。
ここまで9台を見てきましたが、迷ったら千円台で始められる無印良品か、大量に刻むならBossが心強い相棒になります。手引きの気持ちよさを一度知ると、もう包丁だけの生活には戻れません！！
金子 美穂キッチン用品を得意とする筆者です。実際に自宅で数台を引き比べたうえ、メーカー担当者や販売店へのリサーチをもとに記事を書いています。毎日の料理が少しでもラクになる目線を大切にしています。
