生クリームやメレンゲを手早く泡立ててくれるハンドミキサー。
お菓子作りがぐっとラクになる人気9モデルを、泡立ちの速さや静かさで比べて紹介します。
この記事で紹介するハンドミキサー9選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ひとこと | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | テスコム THM273 |  |
速くて片づけもラク | Amazon楽天 |
| 2位 | ブラウン マルチミックス1 HM1011 |  |
静かでメレンゲが細かい | Amazon楽天 |
| 3位 | クイジナート HM-060SJ |  |
こねる作業までできる | Amazon楽天 |
| 4位 | テスコム THM1300-S |  |
食洗機で洗えて便利 | Amazon楽天 |
| 5位 | 貝印 DL0501 |  |
手ごろで自立する | Amazon楽天 |
| 6位 | 貝印 DL7520 |  |
コードを巻いて収納 | Amazon楽天 |
| 7位 | 貝印 DL6431 |  |
489gの軽さが魅力 | Amazon楽天 |
| 8位 | ドリテック HM-703WT |  |
軽くて混ぜやすい | Amazon楽天 |
| 9位 | クイジナート HM-PRO6J |  |
メレンゲが一番きれい | Amazon楽天 |
- ハンドミキサー選びで見ておきたいところ
- 泡立ちの速さと静かさで9台を並べてみた
- ハンドミキサーのおすすめ9選！人気モデルを順に紹介
- 第1位：テスコム ハンドミキサー ホワイト THM273
- 第2位：ブラウン マルチミックス1 ハンドミキサー HM1011
- 第3位：Cuisinart クイジナート スマートパワーハンドミキサー プラス HM-060SJ
- 第4位：テスコム ハンドミキサー シルバー THM1300-S
- 第5位：貝印 KAI 電動ハンドミキサー 泡立て器 DL0501
- 第6位：貝印 Kai House Select ハンドミキサー DL7520
- 第7位：貝印 スマート&コンパクトハンドミキサー DL6431
- 第8位：ドリテック dretec ハンドミキサー HM-703WT
- 第9位：Cuisinart サイレントパワーハンドミキサー HM-PRO6J
- ホイップやメレンゲをきれいに作るコツ
- お菓子作りと一緒にそろえたい道具
ハンドミキサー選びで見ておきたいところ
まず見たいのがビーター（泡立てる部分）の形です。
線が細いはりがねタイプやホイッパータイプは空気を含みやすく、1分30秒ほどで手早く泡立ちます。
パン生地のような硬いものも混ぜたいなら、ニーダータイプが付いたモデルを選ぶと安心です。
速度の切り替えは3段階あれば十分です。
低速で始めて、とろみがついたら高速にする、という使い方ができれば困りません。
泡立ちの速さと静かさで9台を並べてみた
数字だけだと伝わりにくいので、泡立ちの速さや静かさ、片づけのしやすさという毎日の目線で並べてみました。
| モデル | 泡立ちの速さ | 静かさ | 片づけのしやすさ | 重さの目安 |
|---|---|---|---|---|
| テスコム THM273 | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★★ | 約718g |
| ブラウン HM1011 | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★★☆ | 約894g |
| クイジナート HM-060SJ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | ★★★★★ | 約1.1kg |
| テスコム THM1300-S | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★★ | 約721g |
| 貝印 DL0501 | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ | 約1.1kg |
| 貝印 DL7520 | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | 約862g |
| 貝印 DL6431 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | 約489g |
| ドリテック HM-703WT | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | ★★★★☆ | 約628g |
| クイジナート HM-PRO6J | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ | 約1.01kg |
ハンドミキサーのおすすめ9選！人気モデルを順に紹介
第1位：テスコム ハンドミキサー ホワイト THM273
我が家で一番出番が多いのが、テスコムのTHM273です。
生クリームが1分ちょっとで8分立てになるので、お菓子作りの時間がぐっと短くなりました。
700gほどの重さがちょうどよく、軸がブレずに混ぜられるのがお気に入りです。
ただ、動かすと音はけっこう大きめなので、夜遅い時間の使用は控えています。
収納ケース付きで、ビーターやコードをまとめて片づけられます。
速さと片づけやすさの定番
第2位：ブラウン マルチミックス1 ハンドミキサー HM1011
迷ったらこれ、と言えるのがブラウンのHM1011です。
メレンゲのきめが本当に細かくて、シフォンケーキがふわっと膨らんだときは思わずガッツポーズしました！！
動作音も54dBほどと静かで、子どもが寝ている横でも気兼ねなく使えます。
ニーダーも付いてくるので、パン生地をこねる作業にも使えます。
惜しいのは本体が少し重めなことで、長く混ぜ続けると腕が疲れるという声もありました。
静かでメレンゲがきれい
第3位：Cuisinart クイジナート スマートパワーハンドミキサー プラス HM-060SJ
泡立てるだけでなく、こねる作業までこなしたい人に向くのがクイジナートのHM-060SJです。
3種類のアタッチメントが付いて、パン生地までこねられます。
口コミでは「これ一台で作業の幅が広がった」という声が目立ちました。
本体が1kgを超えて重めなので、長く使うと腕にきます。
値段も高めですが、収納ケースと食洗機対応で片づけはラクです。
こねる作業までこなせる
第4位：テスコム ハンドミキサー シルバー THM1300-S
毎日のようにお菓子を作る人にちょうどいいのが、テスコムのTHM1300です。
2分かからずにホイップができて、メレンゲもきめ細かく仕上がると評判です。
ビーターはワンタッチで外せて食洗機にも対応、収納ケースも付いてきます。
音は大きめなので、使う時間帯だけ気をつけると気持ちよく使えます。
軸が安定していて、混ぜている最中もブレにくい仕上がりです。
食洗機で洗える人気モデル
第5位：貝印 KAI 電動ハンドミキサー 泡立て器 DL0501
手ごろな値段で人気なのが、貝印のDL0501です。
本体が自立するので、途中で手を離してほかの作業に移れるのが便利です。
正直、泡立ちのスピードは2分半ほどとゆっくりめで、メレンゲのきめもやや粗めでした。
急がずマイペースに作る人や、初めての一台にはちょうどいい価格帯です。
収納ケースは付かないので、外箱や別のケースで保管する形になります。
手ごろで自立する入門機
第6位：貝印 Kai House Select ハンドミキサー DL7520
コードを本体に巻き付けてスッキリ片づけられるのが、貝印のDL7520です。
泡立ちは1分半ほどと速く、作業がテンポよく進みます。
ビーターを本体の横に付けられて、収納がとてもコンパクトにまとまります。
惜しいのはずっしり重めで持ち手のフィット感がもう一歩なところで、1分を超えると手が疲れるという声もありました。
収納のスッキリさを重視する人に向いた一台です。
巻き付け収納がスッキリ
第7位：貝印 スマート&コンパクトハンドミキサー DL6431
とにかく軽さで選ぶなら、貝印のDL6431が候補になります。
489gと軽くて、大小2つのウィスクが付くので、少量のソースからメレンゲまで使い分けられます。
腕への負担が少ないので、泡立てが苦手な人でも扱いやすい一台です。
速度は2段階とシンプルなので、細かく調整したい人には物足りなく感じるかもしれません。
気軽に使える軽さを求める人にぴたりとはまります。
489gの軽さで扱いやすい
第8位：ドリテック dretec ハンドミキサー HM-703WT
軽くて混ぜやすいのが、ドリテックのHM-703です。
628gと扱いやすく、はりがねタイプなので泡のきめも細かめに仕上がります。
ビーターを外すボタンと収納ケースが付いて、後片づけもスムーズです。
ぶっちゃけ動作音は大きめなので、夜遅くの使用は避けたほうが安心です。
軽さと仕上がりのよさを両取りしたい人に合っています。
軽くて混ぜやすい一台
第9位：Cuisinart サイレントパワーハンドミキサー HM-PRO6J
きめ細かいメレンゲを最優先するなら、クイジナートのHM-PRO6Jです。
6段階で速度を細かく決められて、メレンゲのきめは今回そろえたなかでもトップクラスでした。
ビーターが長めで空気を含みやすく、ホイップも1分半ほどで仕上がります。
本体が1kgほどと重く、収納ケースがないので付属品がまとまりにくいのは惜しいところです。
仕上がりの美しさをとにかく重視する人向けの一台です。
メレンゲの仕上がりで選ぶなら
ホイップやメレンゲをきれいに作るコツ
生クリームは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておくと、しっかり泡立ちます。
泡立てている間も、氷水でボウルの底を冷やしながら作業すると安定します。
メレンゲも同じで、卵白をよく冷やしてから泡立てると角がしっかり立ちます。
お菓子作りと一緒にそろえたい道具
計量に使うキッチンスケール、生地を混ぜるゴムベラ、粉をふるうストレーナーがあると、お菓子作りがスムーズになります。
作りたいレシピの本を一冊持っておくと、同じ一台でも作れるお菓子の幅が広がって楽しくなります。
この記事の筆者プロフィール
●金子 美穂キッチン家電を得意とする筆者です。メーカーや販売店へのリサーチと、実際に使った感想をもとに記事を書いています。今回は人気ハンドミキサーの泡立ちや静かさ、口コミを比べて、お菓子作りが楽しくなる選び方を紹介しました。
