厨房の油汚れや床のベタつきに、家庭用では力が足りないと感じたことはありませんか。大容量でしっかり落ちる業務用洗剤を、用途と液性で7本比べてみました。
この記事で紹介する業務用 洗剤7選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | 花王 かんたんマイペット |  |
床や壁に使える万能系 | Amazon楽天 |
| 2位 | 花王 ガラスマジックリン |  |
窓や鏡がすっきり | Amazon楽天 |
| 3位 | 花王プロ パワーストリーム |  |
厨房の頑固な油に強い | Amazon楽天 |
| 4位 | P&Gプロ ジョイ W除菌 |  |
大容量の食器用中性 | Amazon楽天 |
| 5位 | サラヤ 食器用中性洗剤 SS |  |
5kgでコスパ良好 | Amazon楽天 |
| 6位 | ニイタカ 泡ブリーチ |  |
泡で密着する漂白除菌 | Amazon楽天 |
| 7位 | リンレイ NEWプロインパクト |  |
床のワックス前洗いに | Amazon楽天 |
業務用 洗剤を選ぶ前に知っておく液性の話
業務用洗剤はどれも同じに見えて、じつは得意な汚れが液性で分かれます。油汚れやベタつきにはアルカリ性、水垢やウロコには酸性、手やものにやさしく落としたいなら中性が向いています。
洗う力が強いほど、材質や手への刺激も上がります。使う場所と汚れの種類に合わせて、まずは液性から絞ると失敗が減ります。
現場で選ばれる業務用 洗剤 おすすめ7選
ここからは用途とレビューをもとに、7本を順番に紹介します。まずは液性と得意分野を表にしました。
| 商品 | 液性 | 主な用途 | 油汚れへの強さ | 手肌へのやさしさ |
|---|---|---|---|---|
| かんたんマイペット | 中性 | 床や壁 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
| ガラスマジックリン | アルカリ性 | 窓や鏡 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ |
| パワーストリーム | アルカリ性 | 厨房の油 | ★★★★★ | ★★☆☆☆ |
| ジョイ W除菌 業務用 | 中性 | 食器 | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| サラヤSS | 中性 | 食器 | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 泡ブリーチ | 塩素系 | 漂白と除菌 | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ |
| プロインパクト | アルカリ性 | 床 | ★★★★★ | ★★☆☆☆ |
第1位：花王 かんたんマイペット 4.5L 業務用
床や壁、テーブルまで、家じゅうの拭き掃除に使える中性タイプです。中性で手や材質にやさしいので、細かいことを気にせずどこでも使えるのが便利なところです。
自宅で薄めて床拭きに使ってみたところ、ベタつきがすっきり取れて拭きあとも残りませんでした。4.5Lと大容量なので、詰め替えの手間も減ります。ただ、こびりついた頑固な油には力不足なので、そこは強い洗剤と使い分けが必要です。
床や壁に使える万能タイプ
第2位：花王 ガラスマジックリン 4.5L 業務用
窓や鏡、ガラスのくもりをすっきり落とす一本です。拭きあとが残りにくく、店舗の入口ガラスやショーケースをきれいに保てます。
口コミでは、乾いたあとの拭きスジが出にくい点を評価する声が目立ちました。大容量なので、面積の広いガラスをまとめて掃除する現場に向いています。用途がガラスまわり中心なので、油汚れの床には別の洗剤が要ります。
窓や鏡がすっきり仕上がる
第3位：花王プロフェッショナル パワーストリームコンク 5L 業務用
厨房の頑固な油汚れに向けた、洗う力の強いアルカリ性タイプです。こびりついたコンロやフードのベタつきを、薄めて塗るだけでゆるめてくれます。
飲食店の現場で選ばれることが多く、レビューでも油汚れへの強さを評価する声が多めでした。コンク（濃縮）なので、用途に合わせて薄めて使えて経済的です。正直、洗う力が強いぶん手や材質への刺激もあるので、手袋と換気は必ず用意してください。
花王プロフェッショナル パワーストリームコンク 5L 業務用
厨房の頑固な油に強い濃縮タイプ
第4位：P&Gプロフェッショナル ジョイ W除菌 業務用 4.0L
なじみのあるジョイの大容量タイプで、食器洗い向けの中性です。家庭用と同じ感覚で使えて、スポンジの除菌までできるのが心強いところです。
大量の食器を洗うお店やまとめ買い派に向いています。口コミでは、詰め替えて長く使えてコスパが良いという声が見られました。ボトルが大きいので、注ぎ口の小分けボトルを用意すると毎日の作業が楽になります。
大容量の食器用中性タイプ
第5位：サラヤ 食器用中性洗剤 サラヤSS 5kg
5kgの大容量で、食器洗いの多い現場を支える中性洗剤です。一本あたりの量が多いので、頻繁に買い足す手間が減って忙しい時間帯に助かります。
衛生用品で知られるサラヤの製品で、レビューでも安定した洗浄力を評価する声が多めでした。手肌へのやさしさもねらった中性なので、長時間の食器洗いにも向いています。容器が大きいぶん、置き場所と注ぎ方だけ先に決めておくと使いやすいです。
5kgでコスパのよい中性洗剤
第6位：ニイタカ 泡ブリーチ 5.5kg
泡で汚れに密着する塩素系の漂白除菌タイプです。まな板や布巾の黒ずみ、シンクの除菌に向いていて、泡なので垂れにくく密着します。
業務用の衛生管理で選ばれることが多く、レビューでも除菌力を評価する声が見られました。塩素系なので、酸性の洗剤と混ぜないことと換気は必ず守ってください。ニオイが強めなので、使うタイミングを選ぶと気になりにくいです。
泡で密着する漂白除菌タイプ
第7位：リンレイ NEWプロインパクト 4L
床のワックスをはがす前の下洗いに向いた、洗う力の強いアルカリ性タイプです。床にこびりついた黒ずみや古いワックスを落とし、次のワックスがきれいに乗る下地を作ります。
清掃業の現場で使われることが多く、レビューでも床の仕上がりを評価する声が多めでした。強いアルカリ性なので、素手は避けて手袋を使い、床が滑るため作業後の乾拭きも忘れないようにしましょう。
床のワックス前洗いに向く
業務用 洗剤の力を引き出す使い方
強い洗剤ほど、使い方しだいで結果が変わります。油汚れには水をかける前に洗剤を直接のせて、汚れをゆるめてからこすると落ちやすくなります。
仕上げのすすぎは水よりお湯が向いていて、冷たい水だと油が固まって残りやすくなります。使う量は多いほどよいわけではなく、出しすぎると成分が残ってベタつくので、適量を守るのが結局いちばんです。
排水まわりのケアについて、他サイトの説明も分かりやすかったので引用します。
安全に使うために気をつけたいこと
洗う力が強い分、使い方をまちがえると危ないのが業務用洗剤です。塩素系と酸性の洗剤は絶対に混ぜないこと、これだけは必ず守ってください。有毒なガスが出て大きな事故につながります。
手荒れを防ぐにはゴム手袋を付け、換気をしながら作業すると安心です。えっ、この一手間だけで手も体もこんなに守れるの、というくらい差が出ます！！用法と用量を守って、無理なくきれいを保ちましょう。
●金子 美穂キッチンや掃除まわりの日用品を見てきた筆者です。メーカーや販売店へのリサーチと自宅での使い比べをもとに、用途に合う洗剤選びをお届けしています。
