玄米を買って家で精米するようになってから、ごはんの香りが変わって驚きました。今回は家庭用の精米機を7台、精米方式や音、お手入れのしやすさで並べて紹介します。
この記事で紹介する家庭用精米機7選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | 山本電気 匠味米 MB-RC52R |  |
粒立ちのよい仕上がり | Amazon楽天 |
| 2位 | 山本電気 i-rice YE-RC25A |  |
やさしく磨く新モデル | Amazon楽天 |
| 3位 | アイリスオーヤマ RCI-C5-C |  |
銘柄コースがうれしい | Amazon楽天 |
| 4位 | ツインバード 精米御膳 MR-E751W |  |
静かでマンション向き | Amazon楽天 |
| 5位 | タイガー RSF-A100R |  |
速度3段階のパワー型 | Amazon楽天 |
| 6位 | 象印 BR-WB10 圧力式 |  |
1升まで挽ける大容量 | Amazon楽天 |
| 7位 | エムケー精工 SM-500W |  |
昔からの定番モデル | Amazon楽天 |
玄米生活を始めて感じた精米機の良さ
きっかけは、実家から玄米をもらったことでした。近くのコイン精米機まで毎回運ぶのが面倒で、思いきって家庭用の1台を買ってみたんです。食べる分だけその場で精米できるので、いつでも香りの立ったごはんが炊けます。
白米は買った時点から少しずつ酸化していきます。玄米のまま保存して食べる直前に精米すると、ぬかのにおいが少なくて、正直こんなに違うのかと拍子抜けしました。
毎日のごはんが変わる 家庭用精米機 おすすめ7選
第1位：山本電気 家庭用精米機 匠味米 MB-RC52R レッド
我が家で毎週使っているのがこの匠味米です。かくはん式で5合まで挽けて、精米後のごはんが粒立ちよく炊けるのが気に入っています。米に無理な力をかけずに磨くので、欠けが少なくてつやのある仕上がりになります。
スイッチを回すだけの簡単な操作で、精米が終わるとブザーで知らせてくれます。パーツを分けて水洗いできるので、使うたびに出るぬかもさっと落とせます。
ただ、精米中の音はそれなりに大きめです。早朝や深夜は少し気をつかうので、日中に回すようにしています。
粒立ちのよい仕上がりの定番かくはん式
第2位：山本電気 精米機 ライスクリーナー i-rice YE-RC25A-WH ホワイト
1位と同じ山本電気の新しいシリーズで、段階変速でお米をやさしく磨くのが持ち味です。回転の速さを細かく変えることで、米への負担を抑えながらていねいに精米します。
口コミでは「白いボディが台所になじむ」「付属のカップやぬかボックスが使いやすい」という声が並びます。デザイン重視で選びたい人にも合う一台です。
気になるのは値段で、新しいモデルのぶんやや高めです。手ごろさを優先したい人は、旧シリーズも見くらべると納得して選べます。
やさしく磨く白ボディの新モデル
第3位：アイリスオーヤマ 精米機 RCI-C5-C アイボリー
お米の銘柄に合わせて精米コースを選べるのが、このモデルの面白いところです。こしひかりやゆめぴりかなど、銘柄ごとのおいしさを引き出す設定が用意されています。
口コミでは「ボタンがシンプルで迷わない」「古い米をみがくモードでにおいが減った」という感想が目立ちました。機械が苦手な人でも扱いやすい作りです。
ただ、ぬかボックスは容量が控えめなので、まとめて精米すると途中で捨てる手間が出ます。少量ずつこまめに使う人に向いています。
銘柄コースで迷わず使える一台
第4位：ツインバード 精米御膳 MR-E751W ホワイト
集合住宅に住む妹にすすめられて、我が家でも試したのがこの精米御膳です。とにかく音が静かで、夜に回しても家族に嫌がられません。静音にこだわった作りで、マンションでも時間を気にせず使えます。
5合を3分半ほどで白米にできて、上白米や胚芽など3種類のモードを持っています。部品が簡単に外れて洗えるので、後片づけもさっと済みます。静かで洗いやすい、これはもう神です！！
ただ、本体は白でシンプルなぶん、色の選択肢は多くありません。台所の色みに強くこだわる人には物足りないかもしれません。
静かでマンションでも使いやすい
第5位：タイガー魔法瓶 精米器 RSF-A100R レッド
赤と黒の見た目が引き締まっていて、台所に置くと様になる一台です。DCモーターで速さを3段階に変えられて、米の量に合わせたパワーで精米できます。
口コミでは「羽根が4枚あって庫内の温度が上がりにくい」「取っ手付きで移動が楽」という声が並びます。コードがリール式で収納しやすいのも好評でした。
ただ、機能が多いぶん本体は少し大きめです。棚にしまう場合は、置き場所の高さを先に測っておくと安心です。
速度3段階のパワフルなかくはん式
第6位：象印マホービン 家庭用精米機 つきたて風味 BR-WB10-WA ホワイト 圧力式
以前、大家族の実家で使っていたのが象印の圧力式でした。米をやさしくこすり合わせる方式で、ツヤと透明感のある仕上がりが記憶に残っています。1合から1升まで対応するので、週末にまとめて精米したい家庭に向いています。
精米度を3分づきから上白米まで15の段階で選べて、味の好みに細かく寄せられます。分解して水洗いできる作りで、大きめでも手入れはしやすい印象でした。
ただし本体は大きく、置き場所を選びます。少人数で少しずつ使う家庭には、容量を持てあますかもしれません。
1升まで挽ける圧力式の大容量
第7位：エムケー精工 家庭用精米機 新鮮風味づき SM-500W
昔から選ばれてきた定番モデルで、シンプルに白米へ精米したい人に向いています。余計な機能をしぼった作りで、玄米を入れてスイッチを押すだけで使えます。
口コミでは「操作が分かりやすくて年配の親でも使える」「価格が手ごろで試しやすい」という声が多め。初めての1台としても選ばれています。
ただ、分づきの細かい段階やモードは少なめです。凝った精米をしたい人には物足りなく、あくまで基本を押さえた一台という位置づけです。
操作が分かりやすい昔ながらの定番
方式とサイズを見くらべ
今回の7台を、精米方式と音の静かさ、お手入れのしやすさ、対応する量で並べてみました。星は自分で使った感覚と口コミの声をあわせています。
| 商品 | 方式 | 対応量 | 音の静かさ | お手入れ |
|---|---|---|---|---|
| 山本電気 匠味米 | かくはん式 | 5合 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
| 山本電気 i-rice | かくはん式 | 5合 | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| アイリスオーヤマ | かくはん式 | 5合 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
| ツインバード 精米御膳 | かくはん式 | 5合 | ★★★★★ | ★★★★★ |
| タイガー RSF-A100 | かくはん式 | 5合 | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 象印 BR-WB10 | 圧力式 | 1升 | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
| エムケー精工 SM-500W | かくはん式 | 5合 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ |
人気メーカーの家庭用精米機を並べて挽き比べた動画です。方式ごとの音や仕上がりの差が、実際の映像だとよく分かります。
方式えらびで失敗を減らすポイント
迷ったときは、精米方式と容量、音の3つで考えると候補がしぼれます。かくはん式は手ごろで手入れが楽、圧力式は静かで米が欠けにくい、という違いを押さえるのが近道です。
週末にまとめて挽く大家族なら、大容量の圧力式。
マンションで夜も使うなら、静かさを打ち出した静音モデルを選ぶと失敗が減ります。
もうひとつ大事なのが掃除のしやすさです。精米のたびに出るぬかを放置すると虫がわきやすいので、分解して洗えるかどうかを買う前に見ておくと長く気持ちよく使えます。
一緒にそろえたいお米まわりの道具
精米機を使い始めると、玄米のストックが増えてきます。虫がつかないよう、密閉できる米びつや保存容器があると安心して置いておけます。
精米後のぬかは、ぬか漬けや掃除に使えます。ぬか用の保存容器をひとつ用意しておくと、捨てずに使い切れて気持ちよく回せます。玄米は少しずつ買って、食べる分だけ精米する流れにすると、いつでも香りのよいごはんが楽しめます。
●金子 美穂キッチンまわりや暮らしの道具を得意とする筆者。メーカー担当者や販売店スタッフへの取材とリサーチをもとに記事を書いています。今回は精米方式ごとの音や仕上がりの違いを、実際の利用者の声とあわせて比べました。
